Einträge zu Zutat/Arbeitsschritt/Besonderheit: Zucchini

Vegetarisch

Herbstliche Gemüselasagne

12. Dezember 2013

Es sollte viel Gemüse haben und auch den Reibekäse, den wir vom Tegernsee mitgebracht hatten verwenden. Letztlich sind wir beim Einkauf auf eine Gemüselasagne gekommen, die es am Wochenende dann gab.

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Brotaufstrich

Herzhafte Brotaufstriche mit Paprika und Zucchini

4. Juli 2013

Da es bei mir eigentlich immer Brot gibt (frisch oder vom letzten Backtag), variiere ich gerne in den Aufstrichen – Marmelade und Käse ist einfach nicht genug. Ähnlich zu den Bio-Brotaufstrichen, die es im Supermarkt zu kaufen gibt, kann man sich einen gemüselastigen Aufstrich selbst zusammenrühren.

In diesem Beitrag gibt es eine Paprika-Walnuss-Creme und einen Zucchini-Frischkäseaufstrich.

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Fisch / Meeresfrüchte

Gebratene Jakobsmuscheln mit Zucchinigemüse

24. Februar 2013

Gebratene Jakobsmuscheln sind ein Highlight der Wintersaison. Sie sollten bestenfalls ganz kurz bei sehr hohen Temperaturen angebraten werden und behalten dann einen kleinen glasigen Kern. Diesmal gab es dazu Zucchinigemüse mit Curry und Basmatireis.

jakobsmuschel-zucchini

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Beilagen

Ein neues Spielzeug

22. Februar 2013

Neues Blog, neus Spiel, neues Spielzeug:

Nach langem Überlegen gibt es nun endlich den ersehnten neuen Ausrüstungsgegenstand für die Zubereitung der wunderbarsten Steaks, Rinderfilets, Burger, Fischfilets und so vieler weiterer toller Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte: Die originalgetreue, emaillierte und aberwitzig schwere Grillpfanne. Ein Traum! Und womit könnte man dieses herrliche Gerät für Metzgereistammkunden besser einweihen als hiermit: Nachschlag »

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