Einträge zu Zutat/Arbeitsschritt/Besonderheit: Frischkäse

Brotaufstrich

Herzhafte Brotaufstriche mit Paprika und Zucchini

Da es bei mir eigentlich immer Brot gibt (frisch oder vom letzten Backtag), variiere ich gerne in den Aufstrichen – Marmelade und Käse ist einfach nicht genug. Ähnlich zu den Bio-Brotaufstrichen, die es im Supermarkt zu kaufen gibt, kann man sich einen gemüselastigen Aufstrich selbst zusammenrühren.

In diesem Beitrag gibt es eine Paprika-Walnuss-Creme und einen Zucchini-Frischkäseaufstrich.

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Vegetarisch

Mit Couscous gefüllte Paprika

Mein Kühlschrank hatte noch eine orange Paprika vor mir versteckt gehalten, die ich heute unbedingt verwerten musste.
Das folgende Rezept (ganz leicht und mit wenig Aufwand verbunden) ist dabei herausgekommen:

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