Einträge zu Zutat/Arbeitsschritt/Besonderheit: Bohne

Vegetarisch

Nachtrag: Gerstenrisotto mit Bohnen, Paprika und Brokkoli

4. November 2013

Es ist schon wieder eine Weile her, dass wir dieses Gericht gekocht haben, aber vorenthalten wollen wir es dann trotzdem nicht!

Und das Beste: die Zutaten gibt es jetzt noch auf dem Markt.

Graupenristotto
Nachschlag »

Zutaten, Arbeitsschritte & Besonderheiten: , , , | Link | Kommentare deaktiviert für Nachtrag: Gerstenrisotto mit Bohnen, Paprika und Brokkoli
Salat

Letzte Sommersalate mit Bohnen und Avocado

4. September 2013

Die Buschbohnen und Brunnenkresse wachsen noch reichlich und daher ist noch eine Ernte möglich. Beim Einkaufen hat sich noch eine reife Avocado neben den Wachsbohnen in den Korb geschmuggelt, weshalb es direkt noch einen zweiten Salat dazu gab: Paprika-Bohnen-Salat mit Brunnenkresse und Avocado mit getrockneten Tomaten.

Nachschlag »

Zutaten, Arbeitsschritte & Besonderheiten: , , , , | Link | Kommentare deaktiviert für Letzte Sommersalate mit Bohnen und Avocado
Beilagen

Bohnengemüse aus eigenem Anbau mit Schafskäsepolenta

5. August 2013

Jetzt sprießen die Böhnchen nur so aus den selbst angebauten Pflanzen und es gibt immer mal wieder eine kleine Hand voll zu ernten. Daraus wurden dieses Jahr schon unzählige Salate (z. B. mit gedünsteter Paprika oder Brunnenkresse, die jetzt auch im Topf wuchert). Hier eine Version der Buschbohnen als warme Beilage z.B. zu Rinderfilet. Hier gab es Schafskäsepolenta dazu.

bohnengemuese

Nachschlag »

Zutaten, Arbeitsschritte & Besonderheiten: , , | Link | Kommentare deaktiviert für Bohnengemüse aus eigenem Anbau mit Schafskäsepolenta