{"id":928,"date":"2015-06-13T13:30:01","date_gmt":"2015-06-13T11:30:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/?p=928"},"modified":"2015-06-13T13:38:39","modified_gmt":"2015-06-13T11:38:39","slug":"frozen-yoghurt-mit-aprikose","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/frozen-yoghurt-mit-aprikose\/","title":{"rendered":"Frozen Yoghurt mit Aprikose"},"content":{"rendered":"<p>Die kurze Saison der Aprikosen ist gerade im Gange und bei den sommerlich-hei\u00dfen Temperaturen ist ein leichtes Eis immer angenehm. Aus dickem, griechischen Joghurt und einer Hand voll reifer Aprikosen wird ein erfrischender Nachtisch.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/aprikosen_froyo.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter  wp-image-963\" src=\"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/aprikosen_froyo.jpg\" alt=\"aprikosen_froyo\" width=\"359\" height=\"269\" srcset=\"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/aprikosen_froyo.jpg 500w, http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/aprikosen_froyo-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/aprikosen_froyo-220x165.jpg 220w\" sizes=\"(max-width: 359px) 100vw, 359px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sollten keine Aprikosen zur Hand sein (oder die Saison leider schon wieder vorbei sein), kann man diesen Frozen Yoghurt auch hervorragend mit s\u00fc\u00dfen Kirschen zubereiten.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>F\u00fcr ca. 500ml Frozen Yoghurt braucht es:<\/p>\n<ul>\n<li>360g griechischen Joghurt<\/li>\n<li>200g entsteinte Aprikosen<\/li>\n<li>140g Zucker<\/li>\n<li>1 EL Zitronensaft<\/li>\n<li>1 TL Cointreau oder Orangenlik\u00f6r<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aprikosen vierteln und mit dem Zucker und dem Zitronensaft verr\u00fchren. Bedecken und f\u00fcr eine Stunde mazerieren lassen (der Zucker zieht so in die Fr\u00fcchte ein und zieht das Wasser heraus). In einem kleinen Topf auf h\u00f6chster Stufe aufsch\u00e4umen lassen. Dann abk\u00fchlen.<\/p>\n<p>Aprikosen mit dem &#8222;Saft&#8220; gr\u00fcndlich p\u00fcrieren und den Joghurt sowie den Alkohol zugeben. In der Eismaschine gefrieren lassen und kalt genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Beim Kirsch-Frozen-Yoghurt macht sich\u00a0etwas Kirschgeist anstelle des Orangenlik\u00f6rs besser.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die kurze Saison der Aprikosen ist gerade im Gange und bei den sommerlich-hei\u00dfen Temperaturen ist ein leichtes Eis immer angenehm. Aus dickem, griechischen Joghurt und einer Hand voll reifer Aprikosen wird ein erfrischender Nachtisch. Sollten keine Aprikosen zur Hand sein (oder die Saison leider schon wieder vorbei sein), kann man diesen Frozen Yoghurt auch hervorragend <a href=\"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/frozen-yoghurt-mit-aprikose\/\"> Nachschlag <span class=\"meta-nav\">&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[95],"tags":[166,140,167],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/928"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=928"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/928\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":965,"href":"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/928\/revisions\/965"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=928"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=928"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.eichhoernchenkomplex.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=928"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}